2006年 丘のうえの小さな写真館の歩み
★ごんそば、北村先生のおそばやさん★
　小学校の担任であった北村忠敬先生が、有馬小学校の校長先生を退職されてから、そば屋さんを開業されたというので、どんなところだろうと、行ってきた。
　上の写真は店の前で写したもので、左から2番目が北村先生である。結構な人気のそば屋さんで、確かにうまい。先生にこんな才能があったとは驚きである。しかし、細やかなその性格からすれば、何にでも才能が発揮されるようにも見える。
そば屋を開業する前は、そば造りのことを夜な夜な本を読んで勉強したりと、かなりそば造りについては勉強をされたときいている。　
　そうした地味な努力が実を結び、今では弟子を持つほどの腕前になった。大したものである。
　全寿庵 ごんそばの店構え。お店は、神戸市 有馬温泉の有馬工房内にある。温泉街の繁華街からは少し離れた、お寺のある閑静な雰囲気のところにある。
　店の前のオープンスペースでゆったりとそばの味を勘応できる。
全寿庵 ごんそば　

住所）神戸市北区有馬町　有馬工房内　全寿庵　ごんそば
電話　078-903-5554

定休日) 1月1日、毎月第4火曜日